优选高品质小麦粉，松散白净，通过蒸煮、制曲、发酵、灭菌等多道工艺，精心科学发酵90天以上，其味醇香可口，鲜甜润滑，能在烹饪菜品时，起到调味、上色的作用。

产品亮点：

1、咸甜适中，酱香浓郁；

2、色泽诱亮，口感细腻。

应用范围：

适用于酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”、“京酱肉丝”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。