美乐理念
企业理念:先做人,后做事
川味调料领跑者
--严格的品质监控和质量检测已成为美乐食品生产中的最大特点和畅销市场的最大卖点。
1)原料关:精心挑选优质原料,坚决淘汰不合格产品;
2)风味关:严格控制关键工艺和工序,进行鉴定分析,确保香醇味鲜、爽辣可口的独特风味;
3)标准关:按照优于行业的企业标准进行严格检验,确保产品卫生安全;
4)成品关:运用先进检测设备,对产品的包装形象、气密性、内在品质进行严格控制,确保产品健康、安全、美味。
科学的"四步检验"构筑了美乐质量金字塔。
第一就是【坚持强化品质管控的五个方面内容】,持续研究食品各项技术标准,不断提升食品质量水平,确保产品品质第一。
贴近顾客即是在产品品质保障的前提下,深入研究顾客的潜在需求。在品种、口味、价格、包装、售卖方式、交付方式、食用方式、分享方式、存放方式、各方面充分满足顾客的需要。
超越顾客期望,引领行业方向 超越顾客方向,指的不仅是在商品品质上、服务上提供给顾客周全的服务,最重要的是提高顾客的感知价值。引领行业方向则是以行业领导者和专家的角色为消费者提供休闲生活的概念、引导消费者如何更健康合理的食用休闲食品。整合行业资源,建立休闲食品零售服务业的标杆。
真心:用真心打动顾客;
热心:用热心感染顾客;
细心:用细心服务顾客;
贴心:用贴心关怀顾客;
爱心:用爱心温暖顾客;
品牌故事
豆花源富顺,香辣遍天下
美乐香辣酱系因地方名特食品富顺豆花之蘸水而得名,更是源于川菜主要菜系之盐帮菜系硕果仅存的经典调味品。
八十年代中后期,美乐全面进入工业化生产,使产品走向全国。当时,四川人出川、出国,身边必备香辣酱,因外地食无正宗川菜,即用香辣酱调味,从此,因其品质而受到赞誉和口碑,由四川走向了全国。
如今,美乐香辣酱早已成为国内调味品行业的知名品牌,被誉为--川菜王国的奇葩。
自贡盐帮菜,香辣味之魂
MEILE FOOD中华饮食文化,素为历史渊博悠远,流传地域广阔,食用人口众多,烹饪工艺卓绝,文化底蕴深厚而享誉世界。
食盐为百味之祖,自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。
吃在四川,味在自贡,中心在富顺。根植于巴蜀文化,结胎于川菜系列,伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜,既是中国饮食文化的一朵奇葩,又是中国盐文化的组成部分,也是千载盐都风情民俗的重要体现,更是当代川菜系列中的重要品牌。
明清开始,随着自流井的崛起,自贡盐业逐渐鼎盛。历经乾隆、咸丰等朝代,年产盐三百多万担,独执四川盐业之牛耳,名播中外,经济的繁荣,人口的聚集,文化的昌盛,使这里的川剧、灯会、饮食渐次成川南乃至四川的首善之区。
汇聚中国名厨,弘扬厨艺文化
MEILE FOOD"寻味美乐"系列活动,是一个以"厨艺创新"和"文化融合"为主旋律的发展舞台。
弘扬厨师、厨艺文化是系列活动不变的灵魂;汇集中国各派名厨,跨越各种厨师文化的碰撞,"交融、学习、进步、分享"则是系列活动的未来使命。
"汇聚中国名厨,弘扬厨艺文化"--"寻味美乐"系列活动,将在全新时代的背景下,继续以"寻味美乐"为主旋律,创作一曲"中国名厨新世纪"的美妙乐章。
"寻味美乐"系列活动的筹备,扩大了美乐在专业领域的权威和话语权,提升了厨师领域的影响力,在业界被广泛推荐,赢得了高度的赞誉和口碑,成为美乐发展中十分有利的优势资源。