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美乐DIY
辣酱爆鹅肠
原料:鹅肠、青椒丝、红椒丝、美乐香辣酱、植物油等
制料:净锅上火,先下美乐香辣酱用油炒香,再放入过油后的鹅肠及青椒丝、红椒丝,待调好味后,稍炒即可装盘。
辣酱肉松卷
原料:肉松、莲花白叶、美乐香辣酱等
制法:莲花白叶入沸水锅中焯断生,捞出来搌干水份,卷裹上肉松后装盘,入笼稍蒸取出,浇上美乐香辣酱即成。
辣酱炒鸭肠
原料:鸭肠、青椒丝、红椒节、豆角、美乐香辣酱、植物油等
制作方法:鸭肠、青椒丝、红椒节、豆角投入油锅过油,捞出沥油后,再复入锅中,调入美乐香辣酱炒制成菜。
香辣鸭下巴
原料:卤鸭下巴、美乐香辣酱、美乐风味豆豉、青红椒粒、植物油等
制作方法:净锅上火,把美乐香辣酱、美乐风味豆豉、青红椒等入锅用油炒香,随后放入卤鸭下巴炒至入味即成.
辣酱鲜贝
原料:鲜贝、青椒丁、美乐香辣酱、荷叶饼、植物油等
制作方法:净锅上火,下美乐香辣酱用油炒香,再倒入过油后的鲜贝和青椒丁,调好味后,稍炒即可出锅,装盘时围摆上荷叶饼即成。
辣酱素烧白
原料:老南瓜、美乐香辣酱、葱花
制作方法:老南瓜去皮切成片,整齐地摆入蒸碗内,上火蒸熟后,反扣于圆盘中,最后浇上美乐香辣酱并撒上葱花即成。
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